オルプロテイン(R) ＣＰ－ＡＣ
青臭さがなく、ミルキーで口当たりの良い植物性たん白です。 分散性が良好で水溶液の粘性やゲル化力が低く、食品利用時の 物性への影響が少ない素材です。
食品用 ヒヨコマメたん白
| 商品管理番号 | 214336 |
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| 最終食品への表示例 | 植物性たん白、ヒヨコマメたん白 |