オルプラス(R) POF-C3
エンドウの外皮を有効利用した食物繊維です。食物繊維含量は85%以上で不溶性繊維が主体となっています。平均粒子径は115μmです。約5倍の水を保持します。不溶性ならではの保油力があります。不溶性ならではの3次元構造で保形性に効果があります。
食品用 エンドウ食物繊維
| 商品管理番号 | 215307 |
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| 最終食品への表示例 | エンドウ繊維、食物繊維 |
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